1位
鳥天（とりの天ぷら）
新鮮な鶏肉を、醤油、にんにくをベースにした特製のタレに漬け込みます。鳥天は二度揚げ仕立て。程よく揚げた後、余熱でじっくり火を通すため鶏肉がやわらかくてジューシーな仕上がりに。2度目で表面をパリッと。食欲をそそる衣とサックサクの触感、ジューシーな鶏天。ポン酢のさっぱりした味付けで。
2位
鳥のタタキ
埼玉県の美里オーストリッチファームのダチョウのモモ肉を使用。お肉は柔らかく、低脂肪、高タンパクで栄養価が高いのが特徴です。素材本来の美味しさを味わって頂けるよう直火でまわりを炙り、タタキで提供。甘みと旨みのある、それでいてさっぱりした美味しいお肉。にんにく、しょうが、ポン酢でどうぞ。
3位
薩摩芋鳥一枚焼
芋焼酎を作る際に使用したさつま芋を食べて育った鶏のもも肉です！柔らかく、旨みのあるもも肉を是非ご賞味下さい
4位
鳥皮パリパリポン酢
パリパリに揚げた鶏皮をポン酢、紅葉おろし、ネギの薬味につけてサッパリ！
5位
鳥鍋
野菜たっぷりの鳥鍋です！温まりますね〜！（鳥のお出汁が効いた塩味！）
1人前 からご注文して頂けます！
6位
紅はるか干し芋の天ぷら
茨城県ひたちなか市でつくられた、「紅はるか干し芋」を使用しています。天ぷらにすることにより、サクッとした衣の食感、もちもちしたお芋の食感が楽しめ、甘味と旨味がお口に深まります。女性に人気の楽しめる一品です。素材の味を楽しむために塩味でお召し上がりください！
7位
鳥皮のパリパリサラダ
鳥皮のパリパリの食感がやみつき間違えなし！
人気のサラダです
8位
セセリのにんにく炒め
セセリは、首の周りに付いた肉で、柔らかく脂も程よく付いていて、御飯のおかずにもおつまみにもぴったりです！
9位
奥久慈卵のふんわり厚焼き玉子
新鮮な奥久慈玉子を5個使用してます！
美味しいだけでなく、ボリューム満点です。
10位
奥久慈玉子の納豆チーズオムレツ
水戸と言ったら納豆！優しいお味です
